Maroko od A do Z
A jak Agadir
Miasto w południowym Maroku, port nad Oceanem Atlantyckim, ośrodek administracyjny prowincji Agadir, 718 tysięcy mieszkańców (2006). Miasto jest ośrodkiem przemysłu rybnego i cementowego. Międzynarodowy port lotniczy, 10 kilometrów piaszczystych plaż oraz średnio 300 słonecznych dni w roku sprawia, że Agadir jest najpopularniejszą nadmorską miejscowością wypoczynkową w Maroku.
B jak Berberowie
Rdzenna ludność Maroka. Plemiona owiane tajemnicą i mocno związane ze sobą tradycją, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Nazywają siebie wolnymi ludźmi, nie płacą podatków i nie domagają się pomocy od Państwa.
Berberowie słyną z wyrobu biżuterii.
C jak Casablanca
Największe miasto Maroka. Położone w zachodniej części kraju, na wybrzeżu Oceanu Atlatyckiego. Casablanca jest głównym ośrodkiem przemysłowym i kulturalnym oraz największym portem morskim Maroka. Jest to także największe miasto w Maghrebie.
D jak Dirhamy
Dirhamy to waluta obowiązująca na terenie Maroka. Można też płacić w euro i dolarach.
1 dirham to ok 0,115 dolara. Tanie jest jedzenie i kosmetyki, droższa biżuteria, odzież czy obuwie. Warto szukać miejsc nieco mniej turystycznych - harirę w typowo tubylczej części miasta można zjeść za 5 dirhamów a gdzie indziej za 50 i więcej. Napoje typu cola, herbata, kawa, soki to wydatek rzędu 10-16 dirhamów. Kopiasty talerz frytek z prawdziwych ziemniaków kosztuje 20 dirhamów, tyleż samo mięsno-warzywny tadżine, a na przykład wielka rybna wyżera w porcie wybackim u stóp kazby wyniesie nas, w zależności od gatunku i wagi fisza, 30-70 dirhamów.
E jak El - Jadida
Miasto w zachodnim Maroku, na wybrzeżu Oceanu Atlantyckiego, na południowy zachód od Casablanki, ok. 144 tys. mieszkańców. Miasto zostało założone przez Portugalczyków na początku XVI wieku i pozostało pod ich kontrolą aż do roku 1769, kiedy to zajął je marokański sułtan Muhammad II. Portugalskich mieszkańców ewakuowano i przesiedlono wówczas do Brazylii. Za panowania Francuzów na początku XX wieku miasto stało się ważnym ośrodkiem administracyjnym regionu. Obecnie jest to miejscowość wypoczynkowa, często odwiedzana przez turystów ze względu na rozległą plażę. Pozostałości portugalskiego miasta w Al-Dżadidzie wpisano w 2004 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
F jak FezCzwarte największe miasto Maroka, po Casablance, Rabacie i Marrakeszu, liczące blisko 950 tys. mieszkańców, położone w północno-centralnej części kraju. Jest stolicą regionu Fez-Bulman.
G jak Garść Różności
Marokańczycy się nie spieszą. Przebywając wśród nich najlepiej poddać się temu i cieszyć.
Zegarki przestawiamy tam o godzinę wstecz i kiedy u nas zegar wybije północ, w Maroku to dopiero dwudziesta trzecia. Publiczne toalety są rzadkością, zresztą szczerze odradzam korzystanie z nich. Lepiej wejść do jakiejś knajpki. Zazwyczaj trzeba mieć własny papier, 1 dirham na opłatę i buty na wysokiej podeszwie. Ubikacje publiczne to najczęściej dziura w podłodze. Resztę pozwolę sobie przemilczeć.
H jak Harira i herbata miętowa
Harira to zupa ze świeżej kolendry, soczewicy, fasoli i jagnięciny. Herbata miętowato marokański sposób na upały i pyszny przerywnik. Pije się ją do posiłków, po posiłkach, między posiłkami i przerwami w przerwach - właściwie stale. Podawana w małych ręcznie zdobionych szklaneczkach jest sama w sobie tak słodka, że nie trzeba dosładzać.
I jak Ibrahimowie i Fatimy
Mali Marokańczycy są śliczni jak z obrazka. Śniada cera, ciemne oczy, czarne loki i uśmiechy od ucha do ucha. Chłopcy to głównie Ibrahimowie a dziewczynki Fatimy.
J jak Jedzenie
Kuchnia tego kraju odzwierciedla całe bogate dziedzictwo kulturowe świata arabskiego. Można tu spotkać takie potrawy, typowe dla krajów arabskich jak kuskus, tadżin (duszone mięso z warzywami) i harira (pikantna zupa z soczewicy). W kuchni marokańskiej stosuje się też daktyle, kasze, chleb i makaron, który podobno został tu wymyślony dla przechowywania mąki podczas długich wypraw przez pustynię. Maurowie wzbogacili kuchnię Maroka o akcenty rodem z Andaluzji (oliwki, oliwę, orzechy, owoce i zioła), a Arabowie sprowadzili przyprawy z Indonezji. Na tą swoistą mieszankę kulturową nałożyły się dodatkowo wpływy francuskie, dzięki którym śniadanie, składa się zazwyczaj z kawy z mlekiem i słodkiego rogalika.
K jak Kazba
Zamek lub forteca w płn. Afryce. Na Kazbę najlepiej wjechać taksówką i zejść z niej na piechotę. Widoki przepiękne. Są tam miejsca, gdzie cisza sama się zachowuje. Na przykład jak się patrzy na fragmenty cegieł, czy murków wystające z pokrytej zielenią ziemi i jak dreszcz przebiega po plecach na samą myśl, że to kiedyś był czyjś dom. Gdzieniegdzie widać nawet schody prowadzące do piwniczek...
L jak LTI Agadir Beach Club
**** hotel w Agadirze. Bardzo popularny wśród turystów. Położony w centrum miasta, bezpośrednio przy plaży. Nowocześnie urządzony, polecany na wypoczynek z dziecmi.
M jak Marrakesz
Miasto w południowym Maroku, około miliona mieszkańców. Jest czwartym co do wielkości miastem Maroka i uchodzi za stolicę południowej części kraju. Leży u podnóża Atlasu Wysokiego.
N jak Napiwki
Napiwki i targowanie się stanowią sens życia Marokańczyków. Ogólnie przyjęty jest bakszysz za wszystko i nie warto się temu dziwić. Lepiej się przystosować, bo choć tubylcy są niezwykle grzeczni. Wręczenie kilku dirhamów za przysługę na pewno ułatwi życie. W restauracjach należy dać napiwek w wysokości 5–10% , w kawiarni wystarczy kilka dirhamów. Kierowcy zorganizowanej wycieczki daje się zwykle 10 dirhamów od pasażera, a pani sprzątającej hotelowy pokój zostawmy na stoliku 20 dirhamów.
O jak Olej Z Arganii
Drzewa arganiowe rosną tylko w Maroko. I Maroko bardzo wyraźnie umie z nich korzystać, bo między innymi z nich żyje. Na bazie oleju arganiowego produkuje się: czarne mydło, olejki, kremy, szampony i inne specyfiki. Skóra po nich jest miękka, elastyczna i po prostu piękna.
P jak Petit Taxi i Grand Taxi
Po mieście najlepiej poruszać się taksówkami. Szybko i tanio, ale trzeba pamiętać by upomnieć się u kierowcy o włączenie taksometru. Grands Taxis to stare mercedesy w kolorze kości słoniowej, zwykle zabierają sześciu pasażerów - dwóch z przodu, czterech z tyłu i odjeżdżają gdy zbierze się komplet, ale to zapewne tylko i wyłącznie kwestia ceny. Po zachodzie słońca włącza się taryfę drugą i liczy podwójną stawkę. Po mieście jeżdżą również autobusy.
R jak Rabat
Stolica Maroka, położone na zachodzie kraju nad Oceanem Atlantyckimm przy ujściu rzeki Bu Rakrak.Liczba mieszkańców: ok. 1,6 mln - drugie pod względem wielkości miasto kraju. Zespół miejski Rabat-Sala 1,742 mln mieszkańców. Duży ośrodek przemysłowy (chemiczny, metalowy, spożywczy, skórzany, odzieżowy) i rzemieślniczy (dywany, biżuteria, ceramika). Rabat jest także ważnym centrum turystyki.
S jak Suk
Suk to targ rozmaitości. Kolorowo, gwarnie, tłoczno. Jest tu wszystko i to w ilości hurtowej. Nawet jeśli nie szukasz niczego szczególnego, po powrocie z suku masz pełne ręce. Tu warto kupić oliwki, daktyle, cytrusy, miód i savon noir pakowane w pudełka. Między innymi. Trzeba pilnować toreb i portfeli, ale mnóstwo ludzi o tym przypomina gdy tylko zobaczy turystę z rozpiętym plecakiem, czyli ogólnie wrażenie bardzo pozytywne. Grunt to umieć się targować i nie dawać za wygraną. Czasem wystarczy odejść trzy kroki, a już sprzedawca, który na naszą ofertę tylko pogardliwie prychnął, goni nas chcąc sfinalizować transakcję.
T jak Toubkal Jebel
Najwyższy szczyt Maroka, nazywany również Atlasem Wysokim - 4167 m n.p.m
U jak Uniprix
Uniprix to odpowiednik naszego Tesco. Uniprix to cudnie barwiona odzież, obuwie, całe morze kosmetyków (oczywiście albo na bazie arganii albo oliwek), biżuteria, kalendarze, plakaty, miętowe herbaty, puzderka z drewna sandałowego i jeszcze stado innych rzeczy, które warto przynajmniej obejrzeć.
W jak Wadi Maluja
Jedna z głównych rzek Maroka o długości 520 km. Ma źródła w środkowym Atlasie, a uchodzi do Morza Śródziemnego niedaleko granicy z Algerią. Poziom wody w ciągu roku ulega znacznym wahaniom, podobnie jak w przypadku innych rzek Afryki. Rzeka jest używana w irygacji. Jej dorzecze ma największą powierzchnię nie tylko z wszystkich rzek Maroka, ale z całej Północnej Afryki.
Z jak Zabytki
Maroko oczarowuje architekturą, na uwagę zasługują szczególnie rzymskie ruiny w Volubilis, kazba w Quarzazate, zabytkowe meczety. Zachwyca również naturą: czerwone góry Atlas ze szczytem Toubkal do zdobycia, Sahara z berberyjskimi osadami. Maroko to niezwykle barwny kraj, pełen gorączkowej krzątaniny, atakuje wszystkie zmysły.
